Мясные блюда — Страница 2
Menu Home

Мясные блюда

Куриные растрёпки

Невероятно вкусные куриные котлетки-оладушки, которые многим известны под названием «Куриные растрепки». Очень сочное и легкое в приготовлении блюдо из мяса. Для меня куриные растрепки — это удобный и быстрый способ накормить вкусно и сытно семью. Причем такие котлетки-оладушки можно подать и как оладьи к завтраку, и как основное блюдо с […]

Котлеты «Птичье молоко»

Уже по названию можно догадаться, что котлеты «Птичье молоко» — это очень нежное и вкусное блюдо. Ингредиенты Для фарша: 500-700 гр. филе курицы или индейки 2-3 зубчика чеснока 1 луковица 1 яйцо 1 булка перец, соль Для начинки котлет: 2 вареных яйца натрите на мелкой терке 100-150 гр. сыра натрите […]

Куриное мясо для салатов

Рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице. Мясо приготовленное таким способом, в концентрированном сладко-солёном бульоне, существенно отличается по своей структуре и вкусовым качествам от мяса, приготовленного традиционным способом варки с использованием большого количества жидкости. Ингредиенты: Филе куриное (вес — 600 гр.) — […]

Рулетики из говядины с черносливом

Рулетики из говядины с черносливом готовятся в собственном соку и в соке выделившемся из лука, получаются маленькими нежными, буквально тают во рту. И н г р е д и е н т ы говядина 600-700 гр. чернослив 20 шт. лук 1-2 шт. вино красное п/сладкое 200 мл, херес 100 мл […]

Кутабы

Кутабы тонкие пирожки из пресного теста, чаще всего с начинкой из зелени или мяса. Очень похожи, на более знакомые нам чебуреки. Для приготовления пресное тесто свиной фарш петрушка укроп кинза соль, перец топленое и растительное масло Приготовление Свиной фарш нужно посолить и поперчить, хорошо размешать. Затем в фарш добавить мелко […]

Куриные котлеты с начинкой

Очень вкусные котлеты из куриной грудки с сырной начинкой. Ингредиенты куриная грудка – 500 грамм сыр – 100 грамм батон – 200 грамм сливочное масло – 6 ст.ложек теплое молоко – ½ стакана щепотка перца соль — ½ ч. ложки сухари панировочные — ½ стакана подсолнечное масло – 1 ст.ложка […]

Эчпочмак (треугольные пирожки с картошкой и мясом)

Эчпочмак традиционное татарское национальное блюдо — маленькие пирожки, которые пекутся как из дрожжевого теста, так и из пресного. Классическая начинка этих пирогов – говядина и картошка с луком. Начинка кладется сырой. Эчпочмак подаётся вместе с горячим бульоном, который можно наливать внутрь пирожка вовремя еды, или же просто для того, чтобы […]

Пирожки с мясом

Кто не пробовал в детстве бабушкиных пирожков. Ароматные и пышные они всегда привлекали по особому. Попробуем приготовит пирожки по бабушкиному рецепту, где с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. И н г р е д и е н т ы Тесто: молоко 400 гр. масло сливочное 150 гр. сахар 2 ст. […]

Запеченное мясо с черносливом и яблоками

Очень простой рецепт запеченного мяса. Благодаря паприке, мясо получается вкусным и красивым, с румяной корочкой. И н г р е д и е н т ы свинина 800 гр. чернослив 50 гр. яблоко 1 шт. соль, перец сладкая паприка Приготовление Мясо вымыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать паприкой (можно добавить любимые […]

Ленивая лазанья

Вкусный, сытный и быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов — макароны. И н г р е д и е н т ы фарш мясной 0,5 кг. лук 2 шт. томатный соус 1 стакан (или свежие помидоры) макароны любые 200 гр. кабачки 3 маленьких сыр любой 150 […]

Top